Vom 09. – 11.12.2015 fand an der Akademie für Lehrerfortbildung und Personalführung (ALP), Dillingen, die Fortbildung Organische Chemie im Schülerexperiment statt. Die Fortbildung wird aufgrund der hohen Anmeldezahlen im nächsten Jahr um die gleiche Zeit wiederholt.
Inhalt der Fortbildung (Ausschreibungstext)
Schülerexperimente zur organischen Chemie sind wenig verbreitet, zu Unrecht, wie diese Fortbildung zeigen wird. Themen der organischen Chemie lassen sich besonders gut in Projekten einbringen, die die Bedeutung der Chemie aufzeigen und bzw. das Schulleben bereichern können.
Die Fortbildung spannt daher einen Bogen, angefangen von einfachen Reagenzglasversuchen über apparativ aufwendigere Schülerübungen bis hin zu Projekten, die auch unabhängig vom Unterrichtsverlauf als Event vor den Ferien oder am Schulfest durchgeführt werden können.
Einige Beispiele:
- Fluoreszeindarstellung als alchemistischer Versuch im Anfangsunterricht (mit Einsatz eines Lichtleiterfotometers zur Erklärung der Lichtarten).
- Einsatz von käuflicher UV-Schminke
- Nachweis der Verbrennungsprodukte von Kohlenwasserstoffen, Brennwertermittlung
- Gaschromatografie von Feuerzeugbenzin nach Kappenberg
- Cracken von Paraffin
- Gemeinschaftsversuche: Carbidlampe bzw. Carbidkanone
- Experimenteller Lernzirkel zum Thema Alkohole
- Weinherstellung nach dem Kitzinger Weinbuch der Firma Arauner (Vortrag)
- Professionelles Versilbern von Colaflaschen zum Thema Aldehyde
- Versuche zur Stärke von Carbonsäuren mit Messwerterfassung
- Veresterung im Reagenzglasversuch und in aufwendiger Apparatur.
- Margarineherstellung
- Kosmetikherstellung
- T-Shirtfärben
Wie die Beispiele aufzeigen, wird mit den Übungen auch der Produktionsaspekt der Chemie betont, bei dem ein verwertbares Produkt entsteht.
Materialien
Das Skript zur Fortbildung kann heruntergeladen werden:
Der Versuch Benzinkanone wurde nicht im Skript abgedruckt und findet sich unter:
http://www.fachreferent-chemie.de/wp-content/uploads/Benzinkanone.pdf
Unterlagen zum Färben finden sich auch unter:
http://www.fachreferent-chemie.de/fortbildung/faerbetechniken/
Die von Frank Baier vorgestellte Methanmamba findet man in der Orginalbeschreibung von Viktor Obendrauf:
http://schulen.eduhi.at/chemie/pdf/edu3.pdf
Auch die Physikanten nutzen diesen beeindruckenden Versuch:
Eine sehr schöne Seite mit vielen Versuchen und Arbeitsblättern ist die Seite, aus der der Versuch zur Ethenherstellung entnommen wurde:
http://chemiefachberater.manos-dresden.de/
Eckdaten der Veranstaltung
Konzeption: StR Markus Drechsel, ALP Dillingen
Organisation: StR Markus Drechsel, Brigitte Gruber, Sabine Bötticher
Leitung: StR Markus Drechsel, ALP Dillingen, StD Martin Schwab, Fachreferent für Chemie beim Ministerialbeauftragten in Unterfranken, Wolfgang Proske, Schulchemiezentrum Zahna.
Veranstaltungort- und Zeit: 09.12. (14.00 Uhr) – 11.12.15 (12.00 Uhr) ALP, Dillingen
Teilnehmer: 19 Lehrerinnen und Lehrer aus ganz Bayern